紫砂壶如何开壶养壶

紫砂壶开壶和养壶是每一位紫砂壶爱好者都需要掌握的重要技能。开壶的目的是为了清洁壶体，去除烧制过程中残留的杂质，同时让壶体充分吸水，为后续泡茶养壶打下基础。而养壶则是一个漫长的过程，需要耐心和时间。

查真假\查口碑\查价格\查职称,紫砂查询工具-壶查查

开壶方法

我们需要进行初步清洁。用流动的温水冲洗壶身，确保壶内外干净无尘。接下来，将新紫砂壶放入干净的锅中，加入没过壶身的清水，用小火慢慢加热，使水逐渐升温至沸腾，然后保持微沸状态1-2小时。这种方法可以让壶体气孔舒张，有效去除烧制过程中残留的杂质。

还可以采用茶煮法。在紫砂壶中放入适量平时常喝的茶叶，如乌龙茶、普洱茶等。加入清水，没过茶叶和壶身，然后放在炉灶上，用小火煮。煮开后，倒掉茶汤，用热水冲洗壶身。这种方法不仅能够清洁壶体，还能让壶吸收茶叶的香气，为后续泡茶做好准备。

这里还有一个重要的点，就是避免使用化学洗洁剂清洗紫砂壶。正宗的紫砂壶通过正确的养护方法，可以提升其收藏价值。新的紫砂壶通常会有“火气”和“土气”，需要通过“开壶”来去掉这些味道。具体做法是将壶和盖儿分别放在冷水里，再搁一把茶叶，用文火煮沸。煮上几十分钟后，关火等待自然冷却，再用柔和的棉布擦拭壶身至干净，晾干后就可以使用了。

养壶过程

相对于开壶，养壶的过程更加漫长，需要很好的耐心。养壶的原则主要包括彻底将壶身内外洗净、切忌油污接触、用茶汁滋润壶表、适度擦刷、用毕清理晾干以及让壶有休息的时间。

每次泡茶时，先用热水冲一下壶身，再往壶里注水。泡茶后，要用棉布把壶身上的水渍擦拭干净，以免日久影响壶的品相。要始终保持壶的清洁，尤其不能让紫砂壶接触油污，保证壶的结构通透。不用的时候，要用清水把壶冲洗干净，晾干搁置起来，等于给壶“放个假”，让它休息一下。

选择适合的茶叶也很重要。最好不要用花茶，因为花茶太香浓，可能会影响壶的原味。建议使用如台湾高山冻顶的乌龙茶、福建安溪乌龙茶以及铁观音，还有红茶等。最好用山泉水或者矿泉水冲泡，这样能更好地滋养壶体。

经过一段时间的泡养，紫砂壶会显得柔和细腻，光泽内敛，如同谦谦君子，端庄稳重。养壶如养性，这个过程不仅仅是对壶的养护，也是对个人心性的磨练。一把养好的紫砂壶，应该呈“黯然”之色，光泽“内敛”，展现出一种独特的美感。这种光泽不是表面的浮光，而是从壶内部散发出来的，具有很高的收藏价值。