开壶和养壶是让紫砂壶焕发自然光泽、延长使用寿命的重要步骤。接下来我为你详细介绍紫砂壶的开壶与养壶方法。
紫砂壶开壶方法 开壶是为了清除新壶制作过程中可能残留的杂质，以及去掉烧制时产生的火气，为后续使用做好准备。以下是常见的开壶步骤：
1. 清洗：用纯净水将壶内外仔细刷洗干净，去除表面灰尘和残留矿砂。 2. 热身：将洗净的紫砂壶放入无油渍的大锅中，加水至没过壶体，以文火慢慢加热至沸腾，保持一小时左右。这一步可以借助热胀冷缩原理让壶身气孔释放出所含土味及杂质。 3. 降火：接着在第二锅水中加入一块老豆腐，再次将壶放入煮至少一个小时。通过豆腐吸附作用来褪掉高温煅烧带来的火气。 4. 甘蔗润泽：然后换清水并放入一段嫩甘蔗头，继续煮一个小时。此过程有助于增加壶表光滑度。 5. 茶叶定味：最后确定你打算用这把壶泡什么种类的茶，并选择相应茶叶一起煮至少一个小时。完成之后捞出紫砂壶，用茶叶轻轻摩擦壶体后冲洗干净即可。
紫砂壶养壶原则 养壶不仅能让紫砂壶更加美观亮丽，同时也是对紫砂文化的一种体验。以下是一些基本的养壶原则：
- 保持清洁：每次使用前后都要确保紫砂壶里外都被彻底清洗干净。如果新壶刚买回来，可以用滚烫的热水多次浸泡后再里外刷洗一遍。 - 避免油污接触：紫砂壶不能接触到任何油脂类物质，一旦碰上必须马上清理干净。 - 正确泡茶方式：每次泡茶时都应该认真操作，使紫砂壶充分吸收茶汁精华。当壶身淋到茶汁后记得用软毛牙刷清理掉茶垢，并且用开水冲洗干净晾干。 - 让壶休息：每隔一段时间就应给紫砂壶适当的“假期”，将其放置通风处完全晾干，通常建议三到五天。 - 适度擦拭：泡茶过程中可先用沸水浇壶身外壁作为润壶处理，再往壶内注水。经常用干净棉布轻柔地擦拭壶身，但不要长时间留置茶汤于壶面以免形成难看的茶垢。
遵循这些步骤和原则，你的紫砂壶就会随着时间推移逐渐展现出温润如玉般的迷人光泽啦！
壶涂大侠【紫砂鉴定评估专家】
江苏宜兴人，头条专业认证收藏家也是紫砂文玩类鉴定评估专家；
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