紫砂壶有着众多独特而卓越的特点,让它在茶具中独树一帜。下面我来为你详细说说这些特点。
紫砂壶泡茶能更好地保持茶叶的色香味。这是因为紫砂泥具有特殊的双气孔结构,透气性非常好却不渗漏。这种材质可以让紫砂壶吸收茶汁,经过长时间使用后,即使不放茶叶,单以沸水冲入也能泡出淡淡的茶香。这让我想到,“一壶不事二茶”的道理就是基于这个特性。
紫砂壶清洗起来很方便。如果紫砂壶长时间不用,再次使用时,只需用开水泡烫2-3次,再倒掉冷水即可泡茶,原味不变。而且它不易滋生霉菌,茶汤也不易变质,即便是在炎热的夏天,茶汤也不容易变馊。
还有很重要的一点是,紫砂壶耐冷热急变性能佳。即使是寒冷的冬天,突然注入沸水,也不会因为温度变化剧烈而胀裂。并且紫砂壶传热缓慢,所以拿在手上不会烫手,甚至可以放在温火上炖煮而不易爆裂。
紫砂壶越用光泽越润泽。随着使用时间的增长,紫砂壶表面会越发光润,常用干布摩拭,更显气韵温雅。这也是为什么古人说紫砂壶“久且色泽生光明”。
从外观上看,紫砂壶不上釉,却能展现出自然的色彩和纹饰。艺人通过巧妙的设计,让紫砂壶呈现出缤纷斑斓的效果。再加上紫砂泥有很高的可塑性,所以紫砂壶的造型多种多样,千变万化,这是其他材质的茶壶难以企及的。
最后,紫砂壶还与文人墨客结下了不解之缘。许多画家、诗人在壶身上题诗作画,赋予了紫砂壶深厚的文化内涵和艺术价值。这也使得紫砂壶不仅是一件实用器物,更成为了一件艺术品,兼具实用性和观赏性。紫砂壶因此也成为了收藏家们追捧的对象。
壶涂大侠【紫砂鉴定评估专家】
江苏宜兴人,头条专业认证收藏家也是紫砂文玩类鉴定评估专家;
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