刚入手的紫砂壶确实需要一些特别的保养,这样才能让它越用越好,逐渐显现出迷人的光泽。以下是几个简单的步骤,帮助你轻松上手紫砂壶的保养:
第一步:开壶清洁。新壶入手后,不宜使用任何化学清洗剂,只需用温水内外冲洗,去除可能存在的浮土和制作过程中残留的油渍或蜡质。检查壶盖,壶口是否吻合,气孔是否梗阻,茶嘴出水是否顺畅,壶内壶底,壶壁是否遗留杂屑等问题也需要关注。如果有问题可以用木质、竹质工具或者砂纸、金刚砂来解决。
第二步:初次泡茶。开始使用紫砂壶泡茶时,建议先选用较为粗糙的老茶或是普洱生茶进行“开壶”,让壶壁逐渐吸收茶汤中的物质。之后每次泡完茶后,要及时倒出壶内的茶渣和冷茶,避免茶渣堆积导致变质,影响口感。同时也有利于维护壶体内部的卫生状况。
第三步:润壶。在日常使用中,每次泡茶前可以先用沸水浇淋壶身外壁,然后再往壶里冲水,也就是常说的“润壶”。这样不仅可以提高壶温,还可以初步形成表面的包浆质感。
第四步:保持清洁。紫砂壶最忌油污,一旦沾上油污,必须马上清洗,否则土胎会因油污而吸收不到茶水。喝完茶后,茶壶要倒空洗净,最好不要留茶叶。虽然紫砂壶确实有隔夜不馊的特点,但隔夜茶会有陈汤味,而且不卫生,对身体不利。
第五步:让壶休息。紫砂壶泡一段时间要有“休息”的时间,一般要晾干三五天,让整个壶身彻底干燥。这期间可以让壶自然阴干,放在通风易干之处,等到完全阴干后再妥善收存。
以上就是简单的紫砂壶保养方法,按照这些步骤去做,你的紫砂壶就会随着时间推移,慢慢展现出独特的魅力。这里还有一个重要的点,那就是最好多备几个好的紫砂壶,喝某一种茶叶时只用指定的一个壶,不可喝什么茶叶都用同一个壶,应加识别,以免混乱。这样不仅能保证茶的味道纯正,也更有利于紫砂壶的保养。
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壶涂大侠【紫砂鉴定评估专家】
江苏宜兴人,头条专业认证收藏家也是紫砂文玩类鉴定评估专家;
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