新紫砂壶的开壶方法其实有很多,下面我给你分享一个简单又实用的开壶步骤,让你能轻松上手。
这让我想到抖音上的一个教程视频,他们推荐的方法是这样的:首先把新壶用热水简单清洗一遍,接着注满开水冲淋壶身,静置一分钟后再出水,然后再用热水浇淋壶身。重复这个步骤两次,这样可以初步清洁紫砂壶内部和外部可能残留的泥屑。
网易公开课提到过一种更为细致的开壶方法。你可以准备一口干净无油的锅,把壶盖与壶身分开放入锅中,加入清水使水面完全没过壶体,以文火慢慢加热至沸腾,并持续煮至少一个小时。这个过程能够借助热胀冷缩原理让壶身气孔释放所含土味及杂质。
这里还有一个重要的点,就是去火气的步骤。将刚才煮过的壶捞出来稍微冷却后,再放进一锅新的清水中,同时加入一块老豆腐,继续小火慢炖大约一个小时。老豆腐有助于吸附并去除制壶过程中高温煅烧留下的火气。
接下来是滋养壶体阶段。把经过上述处理的壶再次放入清水里,这次加入一段嫩甘蔗头一起煮,时间同样保持在一个小时左右。甘蔗的甜性能进一步滋养紫砂壶。
最后一步是定味。根据你打算以后用这把壶泡什么种类的茶叶来选择相应的茶叶进行最后一次煮壶,比如红茶、普洱或者龙井等。把选好的茶叶与壶一同放入清水锅中煮沸,当空气中弥漫着茶香时再等待十分钟左右,然后将壶捞出,用这些茶叶轻轻摩擦壶体以及壶盖数分钟,最后用温水冲洗干净即可。
通过以上几个步骤,你的新紫砂壶就完成了开壶程序,可以正式开始使用啦。如果想看具体操作的话,可以在抖音搜索相关关键词如“紫砂”找到更直观的视频演示哦!
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壶涂大侠【紫砂鉴定评估专家】
江苏宜兴人,头条专业认证收藏家也是紫砂文玩类鉴定评估专家;
服务壶友15000+,链接制壶人5000+;可帮忙看壶,可帮忙挑壶、找人;