新紫砂壶的正确养壶方法其实并不复杂,但需要耐心和细心。以下是一些关键步骤和技巧,帮助你把新买的紫砂壶养得光润亮丽。
拿到新壶后要进行初次清洁保养。这一步骤很简单,只需用温水内外冲洗,去除可能存在的浮土和制作过程中残留的油渍或蜡质,务必彻底洗净并晾干,为后续养壶奠定基础。
接下来是激活壶体内部的微小气孔,增强其吸附茶汤的能力。可以通过将清洗干净的新壶用开水淋烫数次来完成这一过程。这样做的目的是利用热胀冷缩原理打开壶体内部的微小气孔,初步形成表面的包浆质感。
然后就可以开始泡茶了。建议先选用较为粗糙的老茶或是普洱生茶进行“开壶”,让壶壁逐渐吸收茶汤中的物质。随着使用次数增加,可逐渐转为泡制品质较好的茶叶,逐步培养出壶内的独特茶香与韵味。
每次泡完茶后,要及时倒出壶内的茶渣和冷茶,避免茶渣堆积导致变质影响口感,同时也有利于维护壶体内部的卫生状况。不要让剩茶或茶汤留在紫砂壶中过夜,以免产生陈味、焖味和茶垢,影响健康。
养壶的方式分为两种:一种叫淋壶,可以一周左右快速出效果;另一种叫内养,不求速度。茶水常年累月地由内泡养。首道茶汤淋壶时,用茶巾擦拭壶身,注意不要用手擦拭,以免油脂堵住紫砂的气孔,而且养出来的壶颜色不干净。淋壶能较快地养出包浆的油亮感。慢养则不用茶汤淋壶,而是通过内养的方式让茶汤由内而外润泽泡养壶身。这种方式养壶比较慢,出来的水色光泽比较内敛。
最后,每天的茶事结束之后,要把壶清洗干净,里面的茶叶倒掉,用热水从内到外浇透,然后把这个壶擦干。最好拿一块茶巾铺在茶桌上面,把这只壶反扣扣在这个茶布上,让它休息一天,壶表面是干了,但是它的毛孔里面还会有水渍,让它休息一天,也是一个彻底让它放空的状态,这样养出来的壶就会非常润泽干净。
记住,养壶是一个长期的过程,需要用心去对待每一把紫砂壶,这样才能使它们愈显光华,逐渐成为承载岁月与情感的独特存在。
转载请注明:紫砂壶专业知识分享 » 茶与紫砂 » 新紫砂壶怎么养才正确
壶涂大侠【紫砂鉴定评估专家】
江苏宜兴人,头条专业认证收藏家也是紫砂文玩类鉴定评估专家;
服务壶友15000+,链接制壶人5000+;可帮忙看壶,可帮忙挑壶、找人;