紫砂壶的保养需要注意多个方面,确保壶的清洁与健康使用是关键。在日常使用中要始终保持紫砂壶的清洁,特别是避免让壶接触油污,这有助于保持紫砂壶结构的通透性。在每次冲泡茶叶之前,先用沸水浇淋壶身外壁,然后再往壶里冲水,这一过程被称为“润壶”。同时,常用干净的棉布擦拭壶身,不要将茶汤残留在壶面上,以防形成茶垢影响紫砂壶的外观。
紫砂壶在使用一段时间后需要有“休息”的时间,一般建议晾干三到五天,让壶身彻底干燥。这样做是因为紫砂壶内部存在气孔结构,适当的干燥有助于维持其透气性能。喝完茶之后,茶壶应该倒空并清洗干净,最好不要留茶叶在里面,尽管紫砂壶确实具备隔夜不馊的特点,但隔夜茶会有陈汤味,且不够卫生,对身体无益。
对于不同种类的茶,最好准备不同的紫砂壶分别使用,比如饮红茶用一把壶,绿茶用另一把壶,这样可以避免茶叶味道之间的混淆,同时也有利于延长紫砂壶的使用寿命。新购买的紫砂壶在首次使用前,可以先放些茶叶用滚水泡几次,然后里外刷洗干净,清除可能存在的砂粒和异味。
长期不用的紫砂壶也要注意保养。应将其清洗干净,放置于通风处晾干后再收藏,避免放在油烟或灰尘较多的地方。如果打算较长时间不使用某把紫砂壶,最好将其彻底清洗干净,侧放存放,并定期检查以防止霉变或产生异味。若发现壶内已有异味,可通过注满开水摇晃后倒入凉水中多次处理来去除。
切记不要使用洗洁精或其他化学物品清洗紫砂壶,因为这些物质会破坏紫砂壶吸收的茶香,损害表面光泽。正确的保养方式能够让紫砂壶逐渐呈现出一种自然、内敛的光泽,也就是所谓的“包浆”,使壶更加美观耐用。养壶是一个需要耐心的过程,用心对待每一把紫砂壶,才能真正体会到其中的乐趣与价值。
壶涂大侠【紫砂鉴定评估专家】
江苏宜兴人,头条专业认证收藏家也是紫砂文玩类鉴定评估专家;
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