说到养紫砂壶,最适合的茶当属宜红茶,也就是宜兴红茶。用它来养壶效果特别快,而且能避免着色现象,是公认的养壶极品茶叶。
这让我想到,除了宜红茶,像普洱、乌龙茶、铁观音这样的全发酵或半发酵茶也非常适合用来养壶。这些茶不仅能让壶吸收茶香,还能让壶表面逐渐呈现出温润的光泽。
进一步说,养壶时要注意选择单一茶种长期使用。这是因为紫砂壶具有特殊的双气孔结构,善于吸收茶汤。如果频繁更换茶种,会影响壶的养效,甚至使茶味混杂。所以,选定一种茶后,坚持用它来养壶,效果会更好。
这里还有一个重要的点,虽然红茶非常适合养壶,但如果是冲泡绿茶的话,建议不要用紫砂壶,因为紫砂壶保温性强,容易破坏绿茶中的维生素,影响茶的口感和营养。
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壶涂大侠【紫砂鉴定评估专家】
江苏宜兴人,头条专业认证收藏家也是紫砂文玩类鉴定评估专家;
服务壶友15000+,链接制壶人5000+;可帮忙看壶,可帮忙挑壶、找人;