紫砂壶是什么时候才开始用来喝茶的？

在讲述紫砂壶开始用来喝茶的时间之前，先得聊聊茶文化的变化。在宋代以前，人们的饮茶方式主要是煮茶或煎茶，那时候的茶具更多是用来煮水、煎茶的器具，比如提梁壶等。不过，这些还不算是真正意义上的紫砂茶壶。 直到明代，饮茶方式发生了重大变化，从煮茶、煎茶逐渐转变为泡茶。这种转变是因为明太祖朱元璋下诏罢造龙团，改为直接进贡茶芽，散茶开始兴起，于是饮茶方式也逐渐改为用沸水冲泡茶叶。由于宜兴地区有着悠久的传统制陶技术和种茶饮茶习俗，这为紫砂茗壶的出现提供了条件。因此，在明代正德年间，紫砂壶才真正作为泡茶的茶具开始流行起来。 这让我想到，供春这位被公认为紫砂茶壶创始人的陶艺家，就是在这样的背景下出现的。他是跟随一位名叫吴颐山的学者在金沙寺读书时，学会了制作紫砂茗壶的技术。从那时起，紫砂壶便以其独特的材质和工艺特点，逐步成为茶文化中不可或缺的一部分。 进一步说，紫砂壶因其“不夺香”、“无熟汤气”的优点，很快受到文人雅士的喜爱，并逐渐成为盛行的茶具。可以说，明代正德年间是紫砂壶用于泡茶的重要起点，而这一传统一直延续至今。