为啥用宜兴紫砂壶喝茶做对比好喝？

明朝中期当前，鼓起用茶具喝茶。以茶具喝茶是对于吃茶品茗法子的改良跟进步。起首，用壶喝茶比盏更宜于保暖；其次，用壶喝茶有益于避免灰尘落入茶汤；其三，茶具的密闭性更优于茶盏，能够坚持茶香而没有使散漫。

因而，用茶具喝茶很快失去推广，并成为风气。而跟着茶具喝茶的推广，紫砂壶一跃成为吃茶品茗的次要器具，周高起《阳羡茗壶系》说：“近百年中，壶黜银锡及闽豫瓷，而尚宜兴陶。”为啥独取紫砂壶？周高起又说：“陶曷（hé何，任何）取诸？取诸其制，以原矿上砂，能发真茶之色香味。”本来紫砂壶喝茶之佳，正在于能尽患上茶之色香味。李渔说：“茗注莫妙于砂，壶之精者，又莫过于阳羡。”文震亨《长物志》也说：“茶具以砂者为上，盖既没有夺香，又无熟汤气。”许次纤正在《茶疏》中也有一样的论说：“往时龚春茶具，近日时彬所制，大为时人宝惜，盖皆以粗砂制之，正取粗砂无土头土脑耳。”明朝部分士医生对于紫砂壶喝茶的精良质量，意识多少乎完整一致。

紫砂色彩有赤褐、淡黄、紫黑等，由紫砂细泥、白泥、绿泥、大红泥等低温烧成。质地本质天然质朴，以外型取胜，“方非一式，圆没有同样”，塑造精巧。浅印花草、笔墨装潢。

紫砂壶之以是遭到茶人喜欢，一方面是因为这类壶器外型雅观，作风多样，自成一家，另外一方面也因为它正在喝茶时有许多长处。归纳起来紫砂壶喝茶有以下多少方面的长处：

第1、保味功用好，喝茶没有掉原味，更无茶壶自身所带的异味，聚香含淑，色、香、味俱佳，且香没有散漫，患上茶之真香真味。《长物志》说它“既没有夺香，又无熟汤气”；

第2、陈茶没有馊，暑天越宿没有起腻苔，有益于洗濯及坚持茶具本身的卫生。久置不必，也没有会有宿杂气，只需历时先满贮开水，破印倾出，再浸入冷水中冲刷，元气便可规复，喝茶仍患上原味。 占有关专家研讨，普通陶瓷茶壶，器壁润滑，浸透性差，其凝集的水珠滴后进，使茶水频仍搅动，轻松匆匆使霉菌繁衍，造成茶水发酵。而宜兴紫砂壶的陶质壶盖有孔，能排汇水蒸汽，没有至正在盖上构成水珠，滴正在茶水中搅动茶水，减速茶水的发酵。因而用宜兴茶具注汤，不只醇厚芬芳；并且没有易发馊；

第3、宜兴紫砂壶耐久利用，壶壁积累“茶锈”，以至空壶注入开水，也会茶香氤氲（yīnyūn），这与宜兴紫砂壶胎质存在必定的气孔率无关，是宜兴紫砂壶独具的质量。

第4、冷热遽变机能好，严冬尾月，壶里面注入开水，相对没有会因烧制温度渐变而胀裂。同时砂质传热迟缓，喝茶后握持没有会炙手。并且还能够置于文火上烹烧加温，没有会因受火而开裂。

第5、宜兴紫砂壶久长利用，器身会因抚摩擦拭，变患上越发光润可恶，以是闻龙正在《茶牋jiǎn》中说：“摩掌宝爱，没有啻（chì仅仅,只有，罕用正在表现疑难或否定的字后，组成“没有啻”）令嫒。用之既久，外类紫玉，里面如碧云。”成为奇物。

能够说紫砂茗壶被人们珍惜，完整是因为其存在精良奇特的适用代价的启事。

人们正在喝茶吃茶品茗的理论中，对于宜兴紫砂壶的优胜性一直总结，从而一直改良它的特征，使之尽如人意，完整合适于喝茶吃茶品茗品茶。《阳羡茗壶系》就说过：“壶供真茶，在新泉活火，旋瀹旋啜，以尽色声香味之蕴。故壶宜小没有宜大，宜浅没有宜深，壶盖宜盎没有宜砒，汤力香茗，俾患上连合氤氲。”从适用的角度动身，冯可宾正在《岕茶牋》中也说：“茶具以小为贵，每一一客，壶一把，任其自斟自饮，方为患上趣。何也？壶小则香没有散漫，味没有耽阁。况茶中香味，没有先没有后，太早则未足，大迟则已过，的见患上刚好一泻而尽。”就这样，紫砂壶自明朝中叶勃兴之后，历清朝及平易近国，经由一直的改良，终极成为雅俗共赏，巨细相宜，吃茶品茗品茗的最好茶壶。

文人士医生们对于紫砂壶的情有独钟，另有另外一层起因。这便是宜兴紫砂壶曾经成为了他们的寄情之物，不只因为壶式古朴大雅，患上幽远之趣，并且又因宜兴紫砂壶质地古朴浑厚，没有媚没有俗，与文人的气质非常相投，被表彰为“润泽如正人，豪放如医生，风骚如词客，丽娴如才子，葆光如山人，洒脱如少年，短小如诛儒，朴讷如仁人，超逸如仙子，廉明如高士，脱尘如袖子”。（日·奥兰田《茗壶图考源流》遭到深爱笃好，乃至依恋忘情。紫砂壶便是这样，正在文人雅士、王侯将相、巨子富豪以及宽大吃茶品茗品茗正人摩挲爱惜，追索求藏中，日臻完善，弘扬光大。