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第一个问题，白茶分四个等级，银针和寿眉的区别还是挺大的，不同茶龄的白茶区别也挺大的，所谓一年茶三年药七年宝，虽然有夸张的成分在，但新白和老白确实在口感上存在差异，投茶量水温出汤时间等等都会相应调整。如果是新茶，其实没必要用紫砂壶，泡不好就会适得其反，但如果是老白，用紫砂壶还是不错的，甚至很多人会喜欢煮老白。
第二个问题，所谓一壶不侍二主，每个卖壶的都会这样告诉你，但事实是，影响甚微。泡茶后残留在茶壶内并形成所谓茶气的物质，其实就是茶渍，而茶渍的主要成分都是茶多酚，甭管你是六大茶类里的什么茶，茶多酚的分子结构都是一样的，所以一把壶泡一种茶，主要是为了壶商多卖壶…
发布于 2019-03-06 赞同 1 1 条评论 分享 收藏 感谢 收起 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理
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壶涂大侠【紫砂鉴定评估专家】
江苏宜兴人，头条专业认证收藏家也是紫砂文玩类鉴定评估专家；
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