紫砂壶如何开壶养壶和清洗紫砂壶的最全知识

不知道各位茶友喝茶都是用的什么茶具喝茶呢?而你们的茶具又是怎么选择的呢?今天小茗我就为大家介绍一下茶壶的选择。

选择茶壶要以:"小、浅、齐、老。"茶壶有两人罐、三人罐、四人罐之分，茶壶的造型又分菱形、鼓形、柿形、瓜形、梅花形等等。茶壶的颜色有朱砂、古铁、紫泥、天青、石黄等。

1、茶壶又分陶质茶壶和瓷质茶壶。陶质的茶壶不上釉，因此吸水性较强，适合发酵茶使用。如普洱茶、黑茶。瓷质的茶壶会上釉，吸水性较弱，适合发酵较轻的茶叶使用。比如白茶等。2、茶壶的精密度。茶壶的精密度指的是茶壶壶盖和壶身的紧密程度，壶盖和壶身缝隙越小紧密度就越好。要测试茶壶壶盖和壶身的紧密度，方法就是在茶壶中倒半壶以上的水。然后看是否有水露出，如果不漏水说明紧密度好，这样的壶泡出来的茶会把茶香保持在壶内。

3、出水。壶"口"与壶"嘴"要在同一水平上;其次出水要流畅，水流如注，快速倒完、不滚、不溅水花。

4、重心注满水时，握住并提起壶把，若觉得重心适中，壶把粗细和弯度合宜不碍手，便是一把好壶。

5、壶味在选择茶壶时，先闻闻壶中的味道，新茶壶会略带瓦味，若带有火烧味或其他杂味，便不可购买。

6、养壶。养壶的目的是使壶能更好地蕴藏香味。想要养好一把壶，首先的一点就是要保证壶的完整。

其次就是注意以下几点:

1.开壶。一般我们养一把壶都是只养一种茶叶，所以新壶在开壶使用前，在盛满清水的干净锅中放一大把你准备养的茶叶类型连同壶放入锅中煮，等到煮沸后在用文火煮上一个小时左右。千万注意，在煮壶的过程中锅中的茶水量不能少于壶面，不然茶壶容易裂开。第二种方法是，等茶汤煮沸后，把茶壶放在茶汤中浸泡2个小时左右，然后取出茶壶放在通风无异味的地方让茶壶自然干燥。用这种方法养壶，不仅可除去壶中的土味，而且有利于壶的滋养。

2.平时的保养。泡茶前，先用沸水烫一下茶壶全身在放茶叶泡茶。在喝完茶后，一定要及时倒掉茶渣，并用热水把茶壶清洗干净，然后让其自然干燥。养壶需要注意的是:(1)泡茶之前，应先用热水冲淋茶壶内外;(2)泡茶时，勿将茶壶浸泡在水中;(3)泡茶之后，务必将茶渣与茶汤都倒掉，保持茶壶清洁;(4)日常将茶壶放在通风易干之处，避免用化学清洁剂清洗。唯有细心养护，方能使您的爱壶散发自然光泽。

此外，一定记住，自己的壶养的是什么茶就只能泡那种茶不能一个壶养好几种茶。

好了，以上的养壶方法就是我所知道的了，如果还有知道更多养壶方法的茶友不妨告诉我，让我也能学习到更多养壶知识。