一壶茶，悠然自得，茶具之首宜兴紫砂壶

泡一壶香茶，悠然自得，是多么惬意的一件小事，茶已融入骨子里，成为日常不可或缺的一部分。

我记得小时候常常跟随祖母去参加邻里的茶话会。屋里弥漫着茉莉花的清香，几位阿姨坐在一起打麻将，不时发出清脆的笑声。一壶壶热茶接踵而至，香气袭人。我受邀去倒茶，两手捧着瓷茶壶，小心翼翼地为大家斟满。祖母看我倒茶的姿势不够标准，就笑着过来调整我的手势。“倒茶要从高处倾斜，茶水要从壶嘴顺着壶身流淌下来，千万不能直接从高处淋下，这样茶叶的香气容易散失。”祖母一边说，一边演示给我看。清脆的茶水声从紫砂壶中传出，我看得入迷。

如今早已长大成人，我依然清晰记得老家客厅里那一套典雅的茶具——紫砂壶、茶盘、茶杯，散发着墨香。每每返乡，我都忍不住要亲手沏上一壶茶，回味那份久违的香醇滋味。

谈到泡茶，自然少不了对茶具的介绍。茶具的选择直接影响到茶水的品质，好的茶具能充分突出茶叶的特性。对我来说，紫砂壶是不二之选。我记得小时候老家的那只紫砂壶，夏天冰镇普洱，冬日暖手烫绿茶，深受我们的喜爱。

紫砂壶以其专属性强而闻名，不同的紫砂壶与不同茶叶的匹配堪称完美。比如小巧的紫褐色紫砂壶最宜泡绿茶，而大号的朱红色紫砂壶则更适合冲泡浓郁醇厚的普洱。初入茶道，我曾一度迷恋名贵的宜兴老紫砂。后来发现，不必太在意价格与品级，重要的是它是否与自己的口味契合。现在我常用的还是一只普通的段泥壶，泡起铁观音香气十足。

【温馨提示】配图为手工紫砂壶，可入手鉴赏！

除了紫砂壶，白瓷茶具也是茶饮不可或缺的。清朝官员坐班时就以白瓷盏品茶。白瓷杯子造型简约，色泽洁白，与茶水相辉映。它的光滑细腻更能衬托出茶汤的明亮。泡香片时我更偏爱用白瓷茶杯，可以充分感受到茶香四溢的意境。与之相比，玻璃杯虽然也可以高照茶汤，但略显冰冷，不如白瓷杯温润。不过玻璃杯的优点是可以清晰地看到茶汤的颜色变化，这一点在品饮花茶时尤其重要。

此外，淡雅的青花瓷也是茶具中的上品。徽州的青花瓷以瓷胎细腻、青花颜色淡雅见长，尤其适合用来品西湖龙井。翡翠般的茶汤透过青花瓷的衬托，更添几分静谧雅致的气氛。我有一位茶友特别喜欢用宋代古董青花茶盏来品茗，他说那份古色古香的韵味实在是无可比拟。

然而，并非越名贵的茶具越好。我的一位茶友，他最爱用的茶杯是一只普通的搪瓷杯，已经使用了几十年。“这只老杯子跟我一起变老，它沁了茶，沁了人生味道，用它喝茶特别有感觉。”老王爷爷如是说。的确，越老旧的茶具往往越有韵味，它记录了主人的故事，散发着光阴的气息。

泡茶求得的不仅仅是茶的香醇，更是一种情怀。我最喜欢的茶具，就是我外婆留给我的一套旧桃花纹骨木茶盘，虽然已经有裂痕，却因沁染了岁月的印记而愈发可亲。每每用它来品茶，我都仿佛感受到外婆的陪伴。

良好的茶具能提升品茶的体验，但更重要的是用心。静下心来体会茶道的美学境界。品茶之妙，不仅在茶，也在心。心平和了，那一盏清茗，都会品出独特的滋味来。