饮茶需要紫砂壶,拥有一只好的紫砂壶需要慧眼识珠。面对琳琅满目的紫砂壶,我们该如何识别优良的紫砂壶呢?正如论语云“君子务本,本立而道生”,要辨别好坏,就应该从根本着手。
材质决定茶味,紫砂选择着重材质。我们在选择紫砂壶时,也应以材质为先。什么是好的紫砂材质呢?这需要了解不同紫砂的优劣。像普通紫泥、团泥等储量较多,价格较低;而天青泥、黄金段泥等稀有,价格昂贵。价格不同固然与稀少程度有关,但更重要的是,优质紫砂材质可酿造上佳茶味。
就好比同是大米,优质大米与普通大米价格不同,因为前者口感更佳、营养更丰富。同样,花几百元购买储量更大的紫砂原料未尝不可,但想体验极致茶味,还是应选择如黄金段泥等上乘材质。诗云“滴水穿石”,着眼根本的紫砂材质,方能随时间熏陶出独特的茶韵。
如果说材质是壶的基础,那么制作工艺则决定壶的品质高低。全手工打造的紫砂壶,从选料、揉泥到成型,每一步都经手工匠心精雕细琢,自然比机器批量生产的半手工或拉坯壶更能发挥材质本色。当然,手工制作周期长,成本高,确实不那么“民主”。
如今市面上假冒全手工紫砂壶的情况也很多,我们应该如何判断其真伪呢?最简单的方法就是观其造型。全手工紫砂壶的线条柔和流畅,不会出现机器活塑的刻板感。其次是观察壶盖,优秀全手工壶的盖沿处会有轻微厚薄不齐的状况,显示其完全依靠手工完成。如果盖沿橡皮泥印得均匀整齐,多半是机器活塑所为。当然,假冒现象提示我们不能只看重外在包装,还要关注内在品质。
优质的紫砂壶就像一位艺术家,表里如一、完美统一。其材质如画家选色,深沉内敛;其工艺如作曲家创作,轻灵优美;其外观如舞者表演,韵味悠长。在挑选时,我们不应只着眼单一方面,而要全面审视,方能真正认识并选择优秀的紫砂壶。
选择之难,也体现了紫砂的可贵。历来越是名贵的物事,判断的难度也越大,考验人的鉴赏力与气度。我们不应为选择之难感到畏惧,反而应以积极进取的心态对待。老子云:“大音希声,大象无形”。优秀的紫砂壶也是如此,其品质超脱外在包装,需要我们摒弃成见,纵深体会,方能领略其真谛。
紫砂壶的选择,也是一个不断提升自我的过程。学习是一生之事,选择紫砂亦然。我们可以从基础的材质和外观判断入手,循序渐进;也可以直接体会壶的整体气韵,接触艺术的更高层次。在享受过程中获取提升,如登山者逐步攀高,终至峰顶。当我们的眼界不断提高,也就更能欣赏不同的紫砂之美了。
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壶涂大侠【紫砂鉴定评估专家】
江苏宜兴人,头条专业认证收藏家也是紫砂文玩类鉴定评估专家;
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